Visita al CEARTE 5 Agosto 2014

Les comparto algunas imágenes de mi visita ayer por el medio día al Cearte. El cual se encuentra ubicado justo en la esquina del (Blvd Costero y Ave Floresta. Frente al Centro Cultural Riviera). No estaba muy concurrido debido a la hora, sin embargo las personas que estaba en en lugar estaban admirando las exposiciones que estaban en el momento. Para aquellos que no estaban enterados, este lugar ofrece distintas exposiciones a su audiencia dependiendo de la temporada en que se encuentren. 

Lo primero que se puede apreciar desde el Bvld es un Camioncito de la Escuela que ha sido volcado y queda de forma inversa. Esta obra pertenece a un autor americano Hartwig Lugo Rohde quien habla sobre la responsabilidad y lo que esta implica. 

Mientras te vas acercando puedes apreciar la entrada al Cearte y del lado izquierdo del edificio la plataforma en donde llevan a cabo sus conciertos musicales, desde danza folclórica hasta salsa o cumbia. Hay una estatua en forma de mujer que se puede apreciar a lo lejos y no pude evitar tomarle unas imágenes para compartirlas con ustedes. 

Al entrar al edificio la señorita en repeción me dió permiso de tomar fotos al lugar  y procedí a tomar el resto de las imágenes que ustedes pueden apreciar. Eso si, me comento que las tenía que tomar sin el flash, así que si salen algo oscuras les pido de antemano una disculpa. 

De las distintas obras de arte que pude apreciar, hubo tres pinturas que llamaron mucho mi atención. La primer pintura se puede apreciar a un cajero de la gran cadena comercial Oxxo quien esta listo para atender al cliente; la segunda pintura es un repartidor del Dominos Pizza; la tercer pintura es una cajera de Wallmart. 

Estas pinturas reflejan aquella escencia de la persona honradas, trabajadoras y quienes nos brinda un servicio y la mayor parte de las ocasiones pasan por desapercibidas; cuyo trabajo que efectúan día con día marca la diferencia en las operaciones que dichas cadenas realizan de manera cotidiana. 

No hay mucho que decir, mas que disfrutar de las imágenes. Recuerden que en ocasiones una imagen dice mas que mil palabras. Así que disfrútenlas. 

Atte:

Alejandro de los Santos Ocegueda. 

¿Quiéres una ballenita?

     Lunes 4 de Agosto, un dia tan soleado y con un calor bastante sofocante despues de la lluvia, sin poderme concentrar del todo mientras elaboro una presentación que tengo que entregar a unos clientes y ya pasadas las 4 de la tarde mi cerebro no daba para mas.  El dolor de cabeza y el hambre iban cada segundo mas en aumento cuando de repente escucho la voz de mi madre a lo lejos ofreciéndome una "Ballenita". 

     Esto último me dejó un poco sorprendido, ya que mi madre en toda mi existencia jamás me ha ofrecido alcohol de ningún tipo, llámese cerveza o licor. Así que me dejo ir a la cocina y que me topo con la "Ballenita".  

     Es un mini birote tostado relleno de carne molida. Para esto mi madre le quitó el migajón a cada birote rellenándolos de carne molida que había sobrado en una cazuela. Despues los envolvió en papel aluminio y los puso a dorar en el comal.  Al final, uno le puede agregar mas cosas al gusto como lo que es aguacate, salsa, lechuga, cebolla o cilantro por mencionar algunos. 

    Muchos, al igual que yo, se preguntan ¿De dónde saca el nombre de Ballenita? Así que le pregunto y me contesta que por la forma del birotito ella lo ve como una ballena. De ahí el nombre que le otorga.

     Lo que lo hace especial es que fue inventando e improvisado por una gran mujer nacida en Nayarit en 1948 pero criada en Ensenada desde los 6 años, mi madre. Les comparto este pequeño regalo para que ustedes en casa también lo apliquen y pasen un rato agradable en familia.

Con cariño:

Alejandro de los Santos. 

Las Cazuelas De kiki

Por la tarde del dia de ayer mientras regresabamos del Palacio Municipal nos entró un hambre tremenda. Habían ya pasado varias horas desde el desayuno y habíamos estado buen tiempo arreglando unos trámites en el Municipio. Estábamos indecisos sobre que comer al mismo tiempo que pasábamos por la Pedro Loyola rumbo a la Delante. Estacionamos el auto frente al Asadero los Carbones y para mi sorpresa mi madre y sus amigas no quisieron entrar al lugar. Se siguieron de paso doblando hacia su izquierda yendo hacia un restaurant a un lado del Asadero llamado Las Cazuelas de Kiki. 

Es un restaurant pequeño pero muy acogedor. Los colores en sus paredes son muy pintorescos e invitan a quienes se encuentran dentro del lugar a sentir ese ambiente familiar y la calidez que se sienten en un hogar. Los empleados del lugar son muy amables y honestamente lo pude comprobar ya que cuando llegamos ya estaban por cerrar pero aún así nos atendieron y esperaron pacientemente hasta que termináramos de comer, platicar y pasarla de lo mas lindo en ese lugar. 

La variedad en platillos no es tan amplia como uno pudiera esperar ya que este lugar ofrece desayunos, pero cada uno de ellos está exquisito. Van desde huevos, hot cakes, chilaquiles hasta bisteck ranchero. El cafe es de grano y la leche fresca como recién ordeñada.  Las mesas dan vista hacia la calle delante y el hotel las Palmas y la luz del día ilumina por completo la parte media del restaurant. Al fondo hay una parte donde la luz no da tanto pero las mesas estan distribuidas de forma que se le pueda dar atención a grupos mas grandes que vengan a desayunar.

Mientras esperaba a que nos sirvieran me acerqué a platicar con la señorita que estaba en caja, quien resulta ser la hija del pionero del lugar. Su padre y fundador Mario Gutierrez Yepez QEPD originalmente inauguró el restaurant bajo el nombre de las Cazuelas establenciéndose donde hoy es Alfonsos Pizza (Sobre Bvld Costero) en el año de 1980. Me contó mas al respecto de como el nombre pasa de las Cazuelas a Las Cazuelas de Kiki, pero esta parte no la publicaré para no entrar en polémica. Lo que si les puedo decir es que desde que se fundó se ha convertido en parte del patrimonio Ensenadense y los invito a que conozcan el lugar y prueben sus exquisitos platillos. 

De mi parte yo ordené el super steak ranchero el cual vino acompañado de dos huevos estrellados, dos quesadillas, frijoles refritos con queso cotija y mi plato de bisteck ranchero. Despues de disfrutar de tan exquisito platillo juré no volver a comer en años de lo lleno que quedé. 

Les mando un cordial saludo deséandoles sigan disfrutando de su Sábado en familia. Y a mis Ensenadenses que se encuentran en la ciudad disfruten de este sábado lluvioso. 

Atte:

Alejandro de los Santos.

Mario Gutierrez Yepes (Fundador) QEPD